今が旬のみんな大好き「みかん」特集です！大村でもフルーツの里福重をはじめ、色んな場所でたくさん採れる「みかん」の調理方法や楽しみ方をまとめてみました！コロナ渦の中、お家で楽しめるものばかりですので、チェックしてみてくださいね～
【みかんミルク】
乳製品の脂肪分と一緒にとると吸収効率が高まるそうです。
おすすめの食べ方が、みかんミルク！
皮をむいたみかん2個をミキサーにいれ、牛乳50ml・プレーンヨーグルト25ｇを加えて約45秒ミキサーをかければOKです。（分量はお好みで調整してください）
※みかんの皮は捨てないでねー！（みかん風呂に使用できます）
【みかん風呂】
皮まで使える美肌風呂
みかん風呂とは、みかんの皮を入浴剤として使用する健康法で、みかんの皮には、「リモネン」という精油成分が含まれており、お風呂に入れることで成分が浸み出し、その酸化防止効果によって、美肌美白作用があります。 肌をすべすべのなめらかにしたり、肌のかゆみを防ぐという美容効能があるのです。
■作り方
- みかんの皮が5個分たまったら、綺麗に水で洗う。
- 風通しのよいところに広げて1週間～10日くらい乾燥させる。
3.小さく刻んでお茶パックに入れる
4.みかんの皮を入れたお茶パックを浴槽に入れてよくかき混ぜる。
みかんの入っていたネットに入れて干して作ってみました。
みかんの皮には保温作用もあり入浴後50分ほど持続するので湯冷め防止にもなりますよ～ ※ お風呂から上がったあと、念のため体や顔を軽く洗い流すことをおすすめします。
【焼みかん】
体ぽっかぽか栄養満点皮まで食べれます。
■材料 みかんを食べたいだけ用意します
- トースターで焦げ目が付くまで焼く
- お好みで皮を剥いてたべる
(皮ごと食べられます) ※熱いので注意してください
ただの焼いただけのみかんでは？
焼くことによって、果肉よりも有効成分が多い“皮”まで食べやすくなります。
そして一番注目すべき成分は、発がん抑制効果の高い「βクリプトキサンチン」です。「βクリプトキサンチン」を、焼きみかんほど大量に摂取できる食品はほかにはありません！
皮の効能としては、ほかにもコレステロール値を下げる効果、胃腸の調子をととのえる効果、せき・タンを抑えてくれる効果があります。
寒い冬に、コタツでゆっくり「みかん」を食べるのも良いですが、お家時間を充実させるため、色々なみかん料理などを試してみるのも楽しそうですよ～
